Cioccolato e pere - armonie autunnali

Cioccolato e pere, un'accoppiata vincente, che piace tanto alla mia mamma, alla quale ho voluto dedicare, in occasione del suo compleanno, questi deliziosi cupcake...

Ingredienti:

• preparato per torta al cacao Cuore di...
• 125 grammi di burro
• 3 uova
• 1 yogurt magro (oppure 150 ml di latte)
• 1/2 pere (dipende come sono grandi) + farina

• pirottini a tulipano Vica 

Ricetta:

1. montare le uova con il burro morbido, unire quindi la polvere e lo yogurt alternativamente;
2. pulire le pere, tagliarle a cubettini circa 1x1cm, infarinare e mettere nell'impasto;
3. trasferire l'impasto nei pirottini e infornare a 180° per 15-20 minuti.

Con questo post inauguriamo anche la collaborazione con la ditta Vica, in vendita su Netcasa (guardate qui a destra ---->), produce imballaggi per pasticceria dal 1986 e abbiamo avuto la grande opportunità di collaborare con loro!Devo dire che, non conoscendola, sono molto professionali, puntuali, i prodotti hanno una qualità sorprendente e sono sempre molto attenti alle richieste del cliente...per questo ci offrono, fino a fine anno, uno sconto del 10% su una spesa minima di 30€! Approfittatene e non ve ne pentirete!

pirottini _ Vica

-Giugiu-