E' da qualche tempo ormai che mi prendo cura di me stessa, tramite dieta e sano esercizio fisico...ma dieta non vuol dire rinunciare alle cose buone, o ancora peggio saltare i pasti!!!No, no no, dieta vuol dire mangiare bene, mangiare sano, ridere e bere in compagnia...e perché no, il dolcino ci vuole ogni tanto! Per questo oggi vi propongo una ricetta-non-ricetta:
le barrette proteiche! ottime sia per la colazione che prima o dopo l'allenamento...quindi ingredienti alla mano e...impastate!
Ingredienti:
- 120 grammi di fiocchi d'avena ridotti in farina
- 2-3 cucchiai abbondanti di burro d'arachidi
- 100 ml di latte di mandorle o di cocco o vaccino (regolatevi a occhio perché potrebbe servirne meno)
- 20 grammi di gocce di cioccolato fondente (io ho usato del cioccolato in tavoletta che ho tagliato a coltello)
- 40 grammi di proteine del latte in polvere alla vaniglia (whey)
Ricetta:
- unite tutti gli ingredienti fino a formare una palla soda, appiattite in una teglia (anche in alluminio va bene, ma miraccomando, usate sempre la carta da forno!!!!) e tagliate in porzioni; con queste dosi avrete 10 barrette da 130kcal, 7,3 grammi di proteine e 11 di carboidrati(io ne ho tirate fuori 12 da 108 kcal, 6,1 grammi di proteine e 9 di carboidrati)
p.s.al posto del cioccolato ci sta bene anche l'uvetta o delle noci o anche le bacche di goji, medesima quantità;
p.p.s.il burro d'arachidi può essere fatto in casa o sostituito da burro di mandorle, sempre homemade!
Buon "mangiar sano"
-Giugiu-
Le proteine in polvere si possono sostitutire con qualcosa??
RispondiEliminaallora, per avere lo stesso apporto proteico no, nel senso sarebbe meglio non sostituirle...nel caso volessi delle barrette energetiche puoi sostituire le proteine con della farina di mandorle o cocco, comunque proteiche; se ti interessa ti posso indirizzare verso alcuni negozi che le vendono!
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