20 aprile 2015

Quattro quarti alla ricotta e fichi caramellati


Da quando lavoro nelle cucine dei ristoranti, i gelati sono diventati la mia passione, la mia sfida, il mio cruccio...quindi ho comprato la gelatiera, mi sono messa d'impegno e ho lavorato...ecco cosa ne è uscito: Gelato quattro quarti alla ricotta con fichi caramellati Babbi

4 aprile 2015

#cioccolatoe... siamo arrivati ad aprile! - banoffie pie

A me le banane piacciono. E non pensate male. Preferibilmente marroncini, molto mature, molto dolci e stupendamente...bananose!!!!
Quindi quando ho visto che ad aprile l'abbinamento del mese di #cioccolatoe... erano le banane...Bhe! WOOOOOWWW!!!



Ok, ora mi calmo e vi do la ricetta...

17 marzo 2015

il kiwi curd del cavoletto

  
Dovevo scrivere una ricetta a base di frutta...e poi ho pensato al kiwi e mi sono detta...ma ci sarà ben una ricetta che abbia il kiwi dentro che non sia la macedonia? Eccola! Paro paro quella di Sigrid, nessuna modifica.